ms.haerentanimo.net
Resepi baru

Guguluf dengan coklat

Guguluf dengan coklat


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Saya tidak tahu bagaimana keadaan anda, tetapi pada hari Sabtu saya ingin menikmati sesuatu yang manis di meja dan jika ia boleh berlangsung sehingga Isnin, pada hari Selasa saya boleh makan pada waktu pagi atau selepas makan ketika saya pulang. Itulah sebabnya saya sering memilih kek tanpa krim. Mereka bertahan lebih lama dan tidak banyak orang di dalamnya 
Coklat yang sempurna untuk kopi pagi atau secawan susu. Doh yang sedikit lembap dan enak keluar. Kacang walnut di atasnya digoreng dan ia memperoleh aroma walnut panggang yang tidak ketara. Sedap jika anda suka.

  • 3 biji telur
  • 150 gr coklat
  • 2 sudu gula (50-60gr)
  • 50 gr mentega
  • 50 ml susu
  • 50 gr kacang
  • 1 serbuk penaik
  • 6-7 sudu tepung (120gr)

Hidangan: -

Masa persediaan: kurang dari 15 minit

PENYEDIAAN resipi Guguluf dengan coklat:

Masukkan coklat bersama susu dan mentega di atas api dan gaul hingga semua coklat cair. Ketepikan dan biarkan sejuk. Dalam mangkuk dengan dinding tinggi, pecahkan telur dan pukul dengan pengadun bersama gula. Apabila gula larut sepenuhnya, tuangkan coklat, kacau selalu. Masukkan tepung dan serbuk penaik dan kacau.

Tepung boleh dicampurkan terlebih dahulu dengan serbuk penaik, tetapi tidak wajib. Tuangkan komposisi ke dalam bentuk kek atau guguluf, taburkan potongan kenari di atasnya dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 darjah selama 30 minit. Bergantung pada saiz dulang, masa penaik mungkin lebih pendek. Cuba tusuk gigi untuk keselamatan. Bentuk guguluf saya berdiameter 18 cm.

Sekiranya anda melihatnya terlalu kuat di atasnya, letakkan aluminium foil di atasnya dan biarkan sehingga siap.

Laman web petua

1

Ia boleh dikukus dengan coklat atau tepung dengan gula


Guguluf dengan coklat putih

Sangat sesuai untuk waktu lewat pagi, apabila anda ingin bersantai di hadapan komputer selama mungkin. Jangan lupa minum segelas susu.


[disclaim] Sekiranya anda tidak mempunyai bentuk guguluf, gunakan dulang kek biasa. [/ disclaim]

Untuk 8 orang :: Persediaan 20 minit :: Membakar 55 minit :: Kesukaran rendah
Untuk guguluf dengan diameter 24 cm
Bahan:
& # 8211 220 g tepung
& # 8211 1 sudu teh dan ½ serbuk penaik
& # 8211 100 g gula halus
& # 8211 sedikit garam
& # 8211 3 telur suami
& # 8211 120 g mentega lembut
& # 8211 120 ml susu
& # 8211 120 g coklat putih

Untuk sayu:
& # 8211 sayap komersial siap pakai atau
& # 8211 200 g gula tepung + sedikit jus lemon

Penyediaan: panaskan oven ke 180 ° C. Gris dengan mentega dan tepung bentuk guguluf dengan diameter 24 cm. Dalam periuk kecil, cairkan coklat di atas bain-marie, campurkan sedikit dengan spatula hingga cair dan ketepikan hingga sejuk.
Dalam mangkuk, campurkan tepung dengan serbuk penaik dan garam. Dalam mangkuk kedua, campurkan mentega dengan baik hingga gula hingga berkrim. Masukkan kuning telur (simpan putih telur ke dalam mangkuk lain), satu demi satu dan coklat putih cair dan kacau hingga rata. Masukkan tepung secara beransur-ansur, bergantian dengan susu, dalam tiga bahagian. Pukul putih telur dengan kuat. Tambahkan mereka ke komposisi di atas dan dengan spatula, dengan pergerakan dari bawah ke atas, gabungkan dengan mudah.
Tuangkan komposisi ke dalam bentuk, ratakan dengan mudah. Bakar untuk 45-55 minit, hingga berubah keemasan di atas.
Tinggalkan kek Sepuluh minit dalam bentuk dan kemudian terbalikkan di atas pinggan.

Setelah sejuk sepenuhnya, hiasi dengan aising siap pakai atau gula tepung, campurkan dengan jus lemon sehingga menjadi lapisan cecair, dengan mana anda boleh menutup seluruh tudung.


Guguluf dengan coklat putih

Sangat sesuai untuk waktu pagi, apabila anda ingin bersantai di hadapan komputer selama mungkin. Jangan lupa minum segelas susu.


[disclaim] Sekiranya anda tidak mempunyai bentuk guguluf, gunakan dulang kek biasa. [/ disclaim]

Untuk 8 orang :: Persediaan 20 minit :: Membakar 55 minit :: Kesukaran rendah
Untuk guguluf dengan diameter 24 cm
Bahan:
& # 8211 220 g tepung
& # 8211 1 sudu teh dan ½ serbuk penaik
& # 8211 100 g gula halus
& # 8211 sedikit garam
& # 8211 3 telur suami
& # 8211 120 g mentega lembut
& # 8211 120 ml susu
& # 8211 120 g coklat putih

Untuk sayu:
& # 8211 pulut komersial siap pakai atau
& # 8211 200 g gula tepung + sedikit jus lemon

Penyediaan: panaskan oven ke 180 ° C. Gris dengan mentega dan tepung bentuk guguluf dengan diameter 24 cm. Dalam periuk kecil, cairkan coklat di atas bain-marie, campurkan sedikit dengan spatula hingga cair dan ketepikan hingga sejuk.
Dalam mangkuk, campurkan tepung dengan serbuk penaik dan garam. Dalam mangkuk kedua, campurkan mentega dengan baik hingga gula hingga berkrim. Masukkan kuning telur (simpan putih telur ke dalam mangkuk lain), satu demi satu dan coklat putih cair dan kacau hingga rata. Masukkan tepung secara beransur-ansur, bergantian dengan susu, dalam tiga bahagian. Pukul putih telur dengan kuat. Tambahkan mereka ke komposisi di atas dan dengan spatula, dengan pergerakan dari bawah ke atas, gabungkan dengan mudah.
Tuangkan komposisi ke dalam bentuk, ratakan dengan mudah. Bakar untuk 45-55 minit, hingga berubah keemasan di atas.
Tinggalkan kek Sepuluh minit dalam bentuk dan kemudian terbalikkan di atas pinggan.

Setelah betul-betul disejukkan, hiasnya dengan aising siap pakai atau gula tepung, campurkan dengan jus lemon sehingga menjadi lapisan cecair, dengan mana anda boleh menutupi seluruh tudung.


Kaedah penyediaan

Guguluf dengan coklat

Kami meneruskan seperti berikut: kami mencampurkan kuning telur dengan gula, minyak, serbuk penaik dan gula vanila putih telur

Guguluf dengan icing coklat

Pisahkan telur dan pukul putih telur dengan gula, kemudian campurkan kuning telur dengan garam dan


Guguluf dengan Coklat dan Topping

Streusel topping
Masukkan ke dalam mangkuk gula kastor, tepung, mentega pada suhu bilik dan garam (pilihan). Campurkan dengan garpu untuk dicampur. Ketepikan. Bahagian atasnya mestilah seperti adunan serbuk / serpihan.

Pengisian coklat:
Parut coklat dan masukkan ke dalam mangkuk, bersama dengan kayu manis dan gula kastor. Gaul sebati.

Masukkan mentega lembut dan gaul sebati, juga dengan garpu. Bahagikan pengisian menjadi 6 bahagian yang sama.

Pada dua daripadanya, bahagikan masing-masing, dua lagi.

Anda akan mempunyai 4 bahagian pengisian dengan jumlah yang sama dan lebih besar dan 4 bahagian pengisian yang sama, dengan jumlah yang lebih kecil.

Biarkan pada suhu bilik.

Ia mengambil
Sediakan semua bahan untuk waktu petang sehingga mencapai suhu bilik pada waktu pagi.
pada keesokan harinya, perlahan-lahan panaskan susu dan tuangkan ke dalam mangkuk kecil di atas ragi yang sudah berminyak dengan 1 sudu gula. Kacau sehingga gula cair dan ragi larut. Biarkan tertutup, untuk tumbuh, di tempat yang hangat, tanpa draf.

Ayak tepung ke dalam mangkuk di mana anda akan menguli doh dan campurkan dengan garam.

Secara berasingan, dalam mangkuk yang lebih besar, campurkan telur, kuning telur dan gula kastor hingga naik jumlahnya tiga kali ganda, gula cair dan kelihatan seperti krim berbusa.

Masukkan busa telur di atas tepung dan mula menguli (secara manual - minimum 20 minit atau dengan robot - juga 20 minit).

Masukkan ragi yang diaktifkan dan terus menguli (secara manual - 40 minit lagi atau dengan robot - 20 minit, kemudian 20 minit lagi secara manual).

Pada akhir masa pengulian dan setelah anda mempunyai tekstur homogen, masukkan mentega 4-5 kali, cairkan dan sejukkan.tindih tepi lipatan.

* Sebaiknya masa yang diberikan untuk menguli sekurang-kurangnya 1 jam.
Juga, ingat bahawa adunan ini lebih lembut daripada kek. Sekiranya anda mendapat konsistensi yang serupa dengan cozonac, tambahkan sedikit susu suam sehingga akhirnya mempunyai doh yang lembut dan lembut, tetapi mudah dikeluarkan dari mangkuk dan tangan.

Pada akhir masa menguli, dalam adunan anda akan melihat berpuluh-puluh "gelembung udara".
Masukkan adunan ke dalam mangkuk besar, minyak dengan sedikit mentega / minyak.
Tutup mangkuk dengan tuala bersih, letakkan di tempat yang hangat dan biarkan doh naik hingga naik dua kali ganda (kira-kira 60-90 min).
Keluarkan di permukaan kerja, uli sedikit dan biarkan bernafas selama 5 minit.
Bahagikan adunan menjadi 6 bahagian yang sama.
Dengan mengekalkan 5 keping, buat bahagian keenam.

Pertama atau bahagikan kepada 2 bahagian yang sama.
Sebarkan setiap bahagian dalam kepingan segi empat tepat yang lebih nipis dan taburkan salah satu bahagian pengisian yang lebih kecil.
Gulungkannya, jangan terlalu ketat dan tutup hujungnya.
Kemudian rajutkan dua gulungan yang dihasilkan.
Letakkannya dengan hati-hati dalam bentuk guguluf yang dilumatkan dengan mentega dan ditaburkan dengan tepung, menghabiskan jalinan di sekitar tiang tengah (acuan silikon, tidak perlu menggosoknya).
Ambil sekeping adunan lagi, selebihnya ditutup dan lakukan perkara yang sama. Letakkan dalam bentuk kedua yang dilapisi mentega dan tepung.

Sebarkan 2 keping seterusnya dalam kepingan segi empat dan taburkan satu pada setiap tambalan besar.
Gulung ke dalam gulungan dan tenun.
Letakkan dalam bentuk pertama di atas tocang yang lebih nipis.
Teruskan sama dengan potongan terakhir dan masukkan jalinan yang dihasilkan dalam bentuk kedua.

Masukkan doh yang telah ditutup untuk naik, 30-40 minit lagi.

* Pada mulanya, adunan harus mencapai separuh bentuk, dan di dalam kuali biarkan hingga naik ke tepi bentuk.

Panaskan ketuhar hingga 190 darjah.
Campurkan telur dengan krim / susu cair dan dengan berus, gris adunan yang dibangkitkan dengan baik.
Taburkan penutup Streusel di atasnya.
Masukkan ke dalam ketuhar panas dan bakar selama 30-35 minit, juga pada suhu 190 darjah, kemudian turunkan api hingga 170 darjah dan biarkan selama 10-15 minit lagi atau sehingga mereka masak dan kecoklatan.
Buat ujian dengan tusuk gigi yang dibakar ketika, jika anda mencucuknya dengan tusuk gigi, hanya coklat yang tinggal di atasnya, tanpa bekas adunan.
Biarkan sejuk sepenuhnya sebelum dikeluarkan dari acuan dan kemudian hiris.

Mereka boleh ditutup selama 2-3 hari pada suhu bilik.


Guguluf dengan coklat dan pisang

Guguluf dengan coklat dan pisang, gabungan coklat dan pisang yang berjaya.
Kek ini sangat sesuai untuk kopi pagi dan mengapa tidak boleh menemani secawan teh.
Coklat dan pisang memberikannya konsistensi yang agak lembap dan lembap, sangat sesuai dengan kuih-muih yang terkenal. brownies atau brownies yang disayangi oleh semua orang, dan memang demikian.
Saya menanti anda dengan kesan jika anda mencubanya.

Guguluf dengan coklat dan pisang-Bahan

300 g tepung
6 sudu koko hitam
300g gula putih halus
1 sachet serbuk penaik
1/2 sudu teh baking soda
satu sudu teh garam
2 biji telur
3 sudu besar krim masam
180g mentega lembut
2 sachet gula vanila
3 pisang tumbuk
100g coklat hancur
Sayu
80 ml air
3 sudu besar gula
3 sudu besar koko
70 gr mentega

Penyediaan-Guguluf dengan coklat dan pisang

Dalam mangkuk campurkan tepung, koko, gula, serbuk penaik, baking soda, dan gula vanila.
Dalam mangkuk lain, campurkan pisang tumbuk dengan telur, krim masam, mentega lembut dan gula vanila.
Campurkan kedua-dua komposisi dengan spatula sehingga semua bahan digabungkan.
Menjelang akhir, masukkan coklat parut.
Komposisi yang dihasilkan dicurahkan ke dalam bentuk guguluf silikon dan diletakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan.
Bakar pada suhu 175 darjah C selama lebih kurang 40-50 minit.
Keluarkan borang dari ketuhar, biarkan sejuk sedikit dan putar di atas panggangan.
Semasa kek sejuk, sediakan aising koko.
Campurkan semua bahan dan rebus selama kira-kira 10 minit sehingga aising sedikit konsisten.
Sejukkan dan celupkan tudung dengannya.

Petua- Guguluf dengan coklat dan pisang

Sekiranya anda tidak mempunyai bentuk guguluf, anda juga boleh memanggang kek dalam bentuk kek yang lebih besar atau hanya di dalam dulang kek berdinding tinggi.


Guguluf dengan coklat putih

Sangat sesuai untuk waktu pagi, apabila anda ingin bersantai di hadapan komputer selama mungkin. Jangan lupa minum segelas susu.


[disclaim] Sekiranya anda tidak mempunyai bentuk guguluf, gunakan dulang kek biasa. [/ disclaim]

Untuk 8 orang :: Persediaan 20 minit :: Membakar 55 minit :: Kesukaran rendah
Untuk guguluf dengan diameter 24 cm
Bahan:
& # 8211 220 g tepung
& # 8211 1 sudu teh dan ½ serbuk penaik
& # 8211 100 g gula halus
& # 8211 sedikit garam
& # 8211 3 telur suami
& # 8211 120 g mentega lembut
& # 8211 120 ml susu
& # 8211 120 g coklat putih

Untuk sayu:
& # 8211 sayap komersial siap pakai atau
& # 8211 200 g gula tepung + sedikit jus lemon

Penyediaan: panaskan oven ke 180 ° C. Gris dengan mentega dan tepung bentuk guguluf dengan diameter 24 cm. Dalam periuk kecil, cairkan coklat di atas bain-marie, campurkan sedikit dengan spatula hingga cair dan ketepikan hingga sejuk.
Dalam mangkuk, campurkan tepung dengan serbuk penaik dan garam. Dalam mangkuk kedua, campurkan mentega dengan baik hingga gula hingga berkrim. Masukkan kuning telur (simpan putih telur ke dalam mangkuk lain), satu demi satu dan coklat putih cair dan kacau hingga rata. Masukkan tepung secara beransur-ansur, bergantian dengan susu, dalam tiga bahagian. Pukul putih telur dengan kuat. Tambahkan mereka ke komposisi di atas dan dengan spatula, dengan pergerakan dari bawah ke atas, gabungkan dengan mudah.
Tuangkan komposisi ke dalam bentuk, ratakan dengan mudah. Bakar untuk 45-55 minit, hingga berubah keemasan di atas.
Tinggalkan kek Sepuluh minit dalam bentuk dan kemudian terbalikkan di atas pinggan.

Setelah betul-betul disejukkan, hiasnya dengan aising siap pakai atau gula tepung, campurkan dengan jus lemon sehingga menjadi lapisan cecair, dengan mana anda boleh menutupi seluruh tudung.


Guguluf dengan coklat

ramuan
250 g mentega, 2 sudu besar serbuk roti, 250 g gula, gula vanila, 6 telur, 500 g tepung, serbuk penaik, 75 ml susu, jus lemon, 200 g kehalusan, 200 g krim hazelnut, unsur hiasan gula.

Kesukaran: rendah | Masa: 1j 10 min


Guguluf dengan Walnut dan Chocolate Cream

Ia mengambil
Cairkan ragi dengan 1 sudu teh gula. Masukkan ½ jumlah susu suam, 2 sudu tepung dan biarkan hingga 10 minit.
Sementara itu, campurkan telur dengan selebihnya gula sehingga dua kali ganda dan gula cair. Ayak tepung bersama serbuk puding.
Campurkan semuanya.
Mula menguli, tambah susu suam yang lain, kemudian pada akhir mentega cair dan kulit jeruk parut (pilihan) akhirnya anda perlu mendapatkan doh halus dan elastik yang keluar dari mangkuk dan tangan.
Biarkan naik, ditutup, sehingga jumlahnya berganda.

* Doh juga boleh dibuat di mesin roti.

Krim coklat
Campurkan mentega, telur dan gula hingga menjadi krim berbuih.
Masukkan tepung yang telah diayak bersama dengan koko dan kacang almond.
Bentuk gulungan dengan panjang kira-kira 20 cm, bungkus dengan pelekat dan masukkan 10 minit ke dalam peti sejuk atau sekurang-kurangnya 30 minit di dalam peti sejuk, sehingga mengeras.
Keluarkan di permukaan kerja, potong 20 bahagian dan bentuk yang sama (wajib!) Dalam bentuk bola.

Gris dengan mentega dan luruskan dulang Guguluf dengan tepung (dulang yang dalam dan agak sempit adalah wajib - ia membantu menambah doh yang lembut).
Berasaskan bahagian walnut di mana anda mencurahkan campuran 2 sudu mentega cair dan sirap maple / madu.
Campurkan gula dan kayu manis dalam mangkuk.
Cairkan mentega 50 g dalam periuk dan biarkan sejuk.

Keluarkan doh dari permukaan kerja, bahagikan kepada 20 bahagian yang sama, bentuk menjadi bola dan biarkan berehat selama 10 minit.
Ambil sebiji adunan, sebarkan sedikit dalam bentuk bulat.
Masukkan bola krim di tengahnya, bungkus dalam adunan dan bentuk menjadi bola.
Gris separuh dengan mentega cair, kemudian gulung bahagian mentega melalui campuran gula dan kayu manis.
Pindahkan ke atas kenari dari dulang yang telah disediakan, dengan sisi yang diresapi dengan campuran gula dan kayu manis menghadap ke atas.
Teruskan sama dengan 9 bola berikutnya, sehingga anda akan berada di dalam dulang, di atas kenari, lapisan doh pertama yang terdiri dari 10 bola, diletakkan di sebelah satu sama lain.
Untuk 10 bola seterusnya, lakukan perkara yang sama, tetapi ia akan dimasukkan di antara bola yang sudah diletakkan di dalam dulang, membentuk lapisan kedua.
Taburkan gula kayu manis yang tersisa di atas dan taburkan dengan mentega cair yang tinggal.
Biarkan naik, ditutup selama kira-kira 30 minit atau sehingga doh meningkat dua kali ganda.
Masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar selama 10 minit pertama pada 200 darjah, kemudian 20-25 minit berikutnya pada suhu 180 darjah atau sehingga adunan selesai dan kecoklatan.
Keluarkan dulang dari oven, tunggu 1 minit, kemudian terbalikkan di atas pinggan dan biarkan hingga sejuk.


Video: Resep Cheesecake Cokelat Tanpa Gelatin. Tanpa Telur. Kaya dan Krim. Ukuran Cup. Chocolate Cake


Komen:

  1. Setanta

    Saya mengesahkan. Semua perkara di atas adalah benar. Kita boleh berkomunikasi dengan tema ini.



Tulis mesej